為加強學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，保障在校師生飲食安全，近日，市食品安全辦聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局制定了《安康市學校及校園周邊食品安全專項整治工作方案》，在全市范圍內(nèi)從3月初至4月上旬的為期1個月的學校及校園周邊食品安全專項整治。
此次整治以春季學校開學為重點時段，以全市各大中小學校、幼托機構和校園周邊為重點區(qū)域，以學校（含托幼機構）食堂、校外托餐場所及校園周邊食品經(jīng)營單位、食品攤販、餐飲服務單位為重點場所，集中開展專項整治行動。
此次行動將加大以下幾方面的專項整治力度：一是嚴格核查學校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務單位的許可情況和經(jīng)營條件，堅決取締無證無照經(jīng)營戶。二是督促學校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務單位落實食品安全主體責任，嚴查食品進貨查驗、索證索票、食品留樣、餐飲具消毒等各項食品安全管理制度執(zhí)行情況，認真排查食品安全隱患。三是加強學生校外托餐場所的監(jiān)督和備案管理，積極引導學生和家長到符合托餐條件的場所進行就餐。四是強化對校園周邊食品攤販的日常監(jiān)管，加大對學生消費量較大的食品監(jiān)督抽檢和快速監(jiān)測，嚴厲查處售賣“魔爽煙”、“麻辣條”等不合格食品的經(jīng)營行為。五是對所有的學校、幼托機構食堂開展食品安全大檢查，全面排查風險隱患。督促學校食堂做好餐飲服務量化分級管理，接受廣大師生和群眾監(jiān)督。
按照《方案》要求，各縣區(qū)食品安全辦、食品藥品監(jiān)督管理局立即采取行動，印發(fā)通知，細化措施，指導鎮(zhèn)（辦）食品藥品監(jiān)管所和基層食品安全協(xié)管員、信息員，全面排查學校及校園周邊食品安全風險隱患。教育部門在全市各大中小學校中開展了主題為“關注食品安全、關愛身體健康”的“食品安全知識進校園”活動，通過�？⑿麄鳈�、校園廣播、主題班會、學校食堂開放日等多種途徑，向在校師生宣傳食品安全法律法規(guī)和知識，增強師生自我保護意識。
