本網(wǎng)訊（記者 張喬）9月26日，由陜西省食品協(xié)會、陜西省中藥協(xié)會與安康高新區(qū)管委會聯(lián)合主辦，陜西安康高新產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資（集團(tuán)）有限公司（安康高新集團(tuán)）承辦的2025陜西藥食同源產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會在我市召開。
來自全省相關(guān)地市政府機(jī)構(gòu)、科研院所、行業(yè)企業(yè)等120余家單位的代表，深入交流和探討陜西藥食同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑與創(chuàng)新實(shí)踐。省食品協(xié)會與安康高新集團(tuán)合作共建“陜西省藥食同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地”，并現(xiàn)場揭牌。
據(jù)悉，該基地將聚焦技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化與企業(yè)孵化，為產(chǎn)業(yè)提供全鏈條服務(wù)支撐。本次研討會圍繞藥食同源主題，深入探討了產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。西京中醫(yī)研究院院長張明科教授指出，藥食同源理念根植于中醫(yī)“治未病”思想，與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、藥理學(xué)的結(jié)合為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心主任劉建書認(rèn)為，科技賦能是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心，需加強(qiáng)功效驗(yàn)證、工藝創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。陜西理工大學(xué)食品學(xué)科負(fù)責(zé)人耿敬章教授分享了陜南地區(qū)藥食同源資源開發(fā)與縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成功實(shí)踐，為產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興協(xié)同提供了新思路。會上，安康市高新區(qū)管委會重點(diǎn)推介了區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與政策支持，表示將全力打造“秦藥食養(yǎng)”創(chuàng)新高地。與會企業(yè)代表表示，將積極響應(yīng)協(xié)會與政府號召，加大研發(fā)投入，深化產(chǎn)業(yè)鏈合作，共同推動陜西藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
